106 mensen besmet met salmonella na eten van noedels, ook in Nederland

03/07 05:15 - 106 mensen besmet met salmonella na eten van noedels, ook in Nederland
In Europa zijn 106 mensen besmet geraakt met salmonella na het eten van instantnoedels. Volgens de EFSA, de Europese waakhond voor voedselveiligheid, gaat het om besmettingen in veertien landen, waaronder Nederland. Hoeveel mensen in Nederland ziek zijn geworden, wordt niet gemeld. Ook het Europees Centrum voor Ziektepreventie en -bestrijding (ECDC) maakt melding van ruim honderd besmettingen. De eerste gevallen werden in november vastgesteld en sindsdien hebben zeker 49 mensen zich in het ziekenhuis laten behandelen. Een besmetting kan leiden tot hevige misselijkheid, buikkrampen en diarree en is vooral gevaarlijk voor zwangere vrouwen, jonge kinderen, ouderen en mensen met een verzwakt afweersysteem. Voor mensen in goede conditie is een salmonellabesmetting doorgaans niet gevaarlijk. Oost-Europa De besmetting is terug te voeren naar een fabrikant in Oekraïne, maar beide EU-instanties noemen daarbij geen naam. Persbureau AP schrijft dat Reeva Foods, een internationale speler in allerlei vormen van kant-en-klaarmaaltijden, vorige week melding maakte van een "vermeende detectie" van salmonella in een partij van zijn noedels. Deze was bestemd voor de Baltische markt en werd geproduceerd door het Oekraïense bedrijf Euro Food Service. De door het ECDC onderzochte noedels waren afkomstig uit Duitsland en Litouwen. Producten van Reeva Foods zijn in Nederland vooral verkrijgbaar bij Oost-Europese supermarkten....